Augen & Sehkraft- gesunder Augenhintergrund
Welche Vitamine & sekundären Pflanzenstoffe sind hilfreich ?

 
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Untersuchungen haben ergeben, dass Menschen, die sich täglich von viel Obst und
grünem Gemüse ernähren, viel seltener an einer Makuladegeneration und an Grauem Star erkranken.

Studien haben gezeigt, dass vor allem die Wirkstoffe Lutein und das mit ihm
verbundene Zeaxanthin einen positive Wirkung auf die Augengesundheit haben.

-> s. Studie von Seddon und Kollegen von 1994

Die Studie kam zum Ergebnis, dass die Probanden mit der höchsten Aufnahme an
Carotinoiden (u.a. Lutein) ein um 43 % geringeres Risiko hatten, an einer altersbedingten Makuladegeneration zu erkranken.

2002 fanden Wissenschaftler der Universität von Salt Lake City heraus, dass bei
Patienten mit altersbedingter Makuladegeneration Lutein und Zeaxanthin in deutlich geringer Konzentration in der Makula zu finden war.




Hier ein kurzer Überblick über Vitamine und Wirksubstanzen, die gerade für das Auge
und dessen Sehkraft geraten werden ...


- Heidelbeeren können nach neusten Erkenntnissen die Funktion des Auges unterstützen, indem sie die Mikrozirkulation fördern. Die in Heidelbeeren reichlich vorhandenen Anthocyane werden umgangssprachlich häufig auch als „Rostschutzmittel“ für die Körperzellen bezeichnet. So ist man mittlerweile überzeugt, dass die Anthocyane die Funktionsfähigkeit der Augen erhalten und möglicherweise auch verbessern können.


- Zeaxanthin ist ein natürlicher, orangegelber Farbstoff. Zeaxanthin gehört zur Gruppe der Xanthophylle, die eine Gruppe der Carotinoide sind. Zeaxanthin kommt zusammen mit Lutein als Pigment in der Retina vor, besonders im Gelben Fleck (Macula lutea) und schützt die Netzhaut als Filter vor zu hoher Lichteinstrahlung. Die medizinische Foschung interessiert sich zunehmend für Zeaxanthin, da es möglicherweise bei bestimmten Formen von retinalen Degenerationen, insbesondere bei der altersabhängigen Makuladegeneration (AMD), eine schützende Wirkung besitzen könnte. Diese Wirkung könnte auf der antioxidativen Kraft der Verbindung beruhen.


- Lutein ist neben dem Beta-Carotin das am weitesten verbreitete sog. Carotinoid. Der Name Lutein leitet sich aus dem lateinischen "luteus" ab und bedeutet "orange-gelb". Lutein kommt in der Pflanze immer gemeinsam mit Zeaxanthin vor und konnte in fast allen höher entwickelten Pflanzen nachgewiesen werden. Häufig ist es in Blütenblättern, Früchten und Pollen zu finden.

Lutein befindet sich ebenso wie Zeaxanthin in hoher Konzentration in unserer Netzhaut. Lutein wirkt antioxidativ und hat deshalb eine überlebenswichtige Schutzfunktion. Die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin setzen sich wie eine innere Sonnenbrille" vor die empfindliche Netzhaut und filtern die schädlichen Strahlen heraus. Außerdem fungieren die Mikronährstoffe als "Radikalfänger", indem sie die freien Radikale an sich binden und unschädlich machen.



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