| 1 | a) | Formuliere die Reaktionsgleichung einer Veresterung zwischen Benzoesäure und Methanol. Benenne die Reaktionsprodukte! |
| b) | Du siehst einen Ester abgebildet: Zeichne und benenne alle Ausgangsstoffe! |
2. Definiere Kondensationsreaktion!
3. Zeichne und benenne die funktionelle Gruppe der Ester
4. Was sind Fettsäuren?
5. Zeichne die Struktur der Milchsäure! Wie lautet ihr anderer Name?
6. Zeichne die Reaktion, bei der am Ende ein Fettmolekül entsteht. Benenne alle Reaktionsprodukte!
7. Erstelle folgende Reaktionsgleichung (Symbolschreibweise)!
Ethansäure + Calcium (Benenne zusätzlich das entstehende Salz
8. Nährstoffe unterteilen wir in drei Gruppen. Nenne diese drei Gruppen und ihren chemischen Aufbau.