Ernährung & Gesundheit Unterrichtsmaterial

Diverse Arbeitsblätter für den Unterricht, oft fächerübergreifend

Fächerübergreifend/Mathematik
Arbeitsblätter zum downloaden
Unterrichsmaterial, 9.-13. Schuljahr

Diese Unterrichtseinheit für den Mathematikunterricht ab Jahrgangsstufe 9 beschäftigt sich mit den Fortschritten beim dritten nachhaltigen Entwicklungsziel (Sustainable Development Goal; SDG) der Vereinten Nationen. Sie sensibilisieren mit diesen Materialien Ihre Klasse für das globale Thema Gesundheit und Wohlergehen. So befähigen Sie diese, sich am öffentlichen Diskurs fakten- und datenorientiert zu beteiligen und ggf. ihr eigenes Handeln zu begründen. Das dazu nötige mathematische Rüstzeug – von der Datenrecherche bis zur Datenbearbeitung und -auswertung – erhalten sie hier.

• Klassenstufe: 9/10, Sek. II
• Dauer: 5 Unterrichtsstunden (Minimalplan 3)
• Inhalt: Datenrecherche und -darstellung, Nutzung digitaler Medien, Prognose von Datenverläufen mit linearen und ggf. auch anderen Trendfunktionen
• Kompetenzen: mathematisch argumentieren, mathematisch modellieren, mathematische Darstellungen verwenden, mit symbolischen, formalen und technischen Elementen der Mathematik umgehen, kommunizieren
• Zusatzmaterialien: Excel-Dateien, GeoGebra-Dateien, Hilfekarten

Fächerübergreifend/Mathematik
Arbeitsblätter zum downloaden
Unterrichsmaterial, 11.-13. Schuljahr
35 Seiten (3,8 MB)

Das ist gesunde Ernährung überhaupt? Spiegelt sie sich in modernen Ernährungstrends wie vegetarischer oder gar veganer Ernährung wider? In diesem Beitrag beschäftigen sich Ihre Schülerinnen und Schüler mit verschiedenen Aspekten gesunder Ernährung und machen sich auf die Suche nach deren Vor- und Nachteilen. Dabei trainieren sie ihre Schreibkompetenz, indem sie eine Erörterung planen, schreiben und ihre Texte selbstständig überarbeiten.

• Dauer: 2–6 Unterrichtsstunden + LEK
• Kompetenzen:
  • 1. Leseverstehen
  • 2. Schreibkompetenz: Planen, Schreiben und Überarbeiten einer Erörterung; Feedback zu einer Erörterung geben
  • 3. Sprechen und Zuhören: mündlich argumentieren; den eigenen Standpunkt vertreten
• Thematische Bereiche: Gesunde Ernährung, mündliches und schriftliches Argumentieren, Verkaufsgespräche, Konfliktgespräche, Gespräche mit Vorgesetzten und Kollegen,

Fächerübergreifend/Mathematik
Arbeitsblätter zum downloaden
Unterrichsmaterial, 11.-13. Schuljahr
38 Seiten (4,6 MB)

Low-Carb-, Trennkost-, Low-Fat- und Paleo- Diät – es gibt viele verschiedene Diäten. Von einer guten Diät erwartet man vor allem, dass sich das Gewicht reduziert. Doch häufig ist gerade das Gegenteil der Fall: Es kommt zu einem Gewichtsanstieg und der Anteil an Körperfett nimmt ebenfalls zu. Und dann bestehen auch noch von Tag zu Tag kräftige Gewichtsschwankungen. Wie lassen sich diese Phänomene erklären und machen Kalorienangaben auf Lebensmittelverpackungen überhaupt Sinn? Solchen Fragen gehen Ihre Lernenden mithilfe des Ernährungsbeitrags auf den Grund.

Dauer: 8 Stunden

• Gruppenarbeit
• Problemorientierten Unterricht
• Fächerübergreifenden Unterricht
• Projekt
• Selbstständige Erarbeitung von Inhalten