Nachweis von Aldehyden. Tollens Reagenz, Fehling Reaktion. Aldehydnachweis

Nachweis von Aldehyden
als detaillierte Redoxreaktion

Kohl Unterrichts-materialien

Fehling-Probe mit einem Aldehyd :

Die Fehling'sche Lösung ist benannt nach ihrem Entwickler
Hermann von Fehling.

Fehling-Lösung besteht aus:

Fehling I	CuSO₄ - Lösung
Fehling II	Seignette Salz + Natronlauge Na-K - Salz der Weinsäure

Beim Erhitzen mit reduzierenden Zuckern ergibt die Fehlingsche Lösung einen orangeroten Niederschlag.
Es handelt sich dabei um Kupfer(II)-Tartrat-Komplexe. Aldosen und zahlreiche Ketosen werden von Cu²⁺-Ionen zur entsprechenden Carbonsäure oxidiert, die Cu²⁺-Ionen werden dabei zu Kupfer(I) -oxid reduziert.

Der Aldehydnachweis bei Glucose:

a) mit Fehlingscher Lösung
Nachweis einer Aldehydgruppe in Glucose mit Fehlingscher Lösung

b) mit Tollens- Reagenz

Glucose und ammoniakalische Silbernitratlösung reagieren im Wasserbad bei 70°C miteinander.
Dabei bildet sich ein Silberspiegel

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